Una dieta senza glutine è un’importante
soluzione per chi soffre di celiachia, ma prevede chiaramente una serie di
benefici e controindicazioni. E’ un regime alimentare che esclude i
cereali perché tiene alla larga il glutine, sostanza
generata dall'unione che sono contenute principalmente nei cereali stessi.
Alcune persone scelgono di seguire questo stile
alimentare per tentare di perdere
peso. Ma questa soluzione funziona davvero? Per molti specialisti no, non è
infatti da considerarsi come una condizione immediata per garantire la perdita
di peso non consumando glutine.
Il vantaggio primario è quello di
eliminare il consumo di alimenti ricchi di carboidrati e zuccheri, che di base sono i principali nemici per la
tua linea. Per una dieta senza glutine come quella riportata online su questo sito web, devi eliminare pane, pasta,
pizza, biscotti e dolci, o meglio imparare ad acquistare le varianti che
riportano sull’etichetta la scritta “gluten free”.
I
cibi senza glutine non sono per forza dimagranti, perché non è questo il loro
scopo. Sono una variante ottimale per i celiaci che non possono consumare il
glutine, ma non nascono per essere dietetici. Può essere considerata valida per
sgonfiare il tuo corpo, ma per
perdere peso deve essere abbinata a un buon programma di allenamento, come
avviene per ogni altro regime alimentare.
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