Il giusto ricevimento per le tue nozze

L'allestimento di un matrimonio non è facile e richiede una grande attenzione per ogni aspetto. Nonostante oggi esistano delle ottime società di catering che fanno tutto il lavoro per voi, questo non significa che le vostre indicazioni non siano necessarie, soprattutto per quanto riguarda l'allestimento della festa. In relazione al tipo di ricevimento che vorrete offrire ai vostri ospiti, infatti, varia anche l'allestimento della location e la scelta delle sedie e dei tavoli da catering. Ma quali sono oggi le varianti di ricevimenti da matrimonio, magari alternative al classico lungo banchetto al ristorante? La prima tipologia è quella del pranzo o della cena serviti a tavola, certamente la più diffusa, che prevede che gli ospiti siedano ai tavoli ai posti precedentemente assegnati dagli sposi. In questo caso il banchetto prevede una successione di portate servite direttamente ai tavoli. Si tratta, dunque, di una soluzione adatta per chi concepisce il banchetto come un momento di comodità. Alternativa a questa tipologia è il buffet che prevede invece che le portate siano disposte su ampie tavolate, lasciando quindi agli ospiti la possibilità di scegliere di cosa servirsi. Nel buffet inoltre gli invitati non hanno un posto assegnato e possono scegliere dove sedersi, il che rende il ricevimento molto meno formale. Abbiamo infine il cocktail o il rinfresco, spesso preferita nel caso in cui il matrimonio viene celebrato di pomeriggio. Il cocktail viene allestito di solito su terrazze, in modo da accogliere molte persone senza far crescere le spese. Si tratta di una soluzione molto informale, particolarmente apprezzata dalle giovani coppie, che ben si adatta ai gusti personali.