Alimenti biologici, (eco)logicamente buoni

Dall’inizio degli anni ‘90, in netto contrasto con l’agricoltura convenzionale moderna che considera sempre più piante e animali come cose e macchine, si è fatta spazio a livello mondiale l’agricoltura biologica. La sua produzione è incentrata sull’utilizzo di metodi che preservano le risorse naturali come il terreno, l’acqua e l’aria. Gli agricoltori biologici infatti si avvalgono di concimi organici, ricorrendo a tecniche di coltivazione della civiltà contadina, così da non sfruttare in modo intensivo le risorse. Massima attenzione è riservata anche ai sistemi di allevamento: gli animali non assumono antibiotici e ormoni per stimolare artificialmente la crescita o la produzione di latte, ma vengono nutriti solo con erba e foraggio biologico e sono liberi di pascolare.

Gli alimenti biologici rappresentano la scelta migliore per proteggere il nostro benessere e il pianeta. Essendo privi di pesticidi e concimi di derivazione chimica, il loro consumo limita il rischio di contrarre malattie tumorali, del sistema nervoso e dell’invecchiamento generale dell’organismo. Preferire prodotti agro-alimentari bio permette inoltre una crescita sempre maggiore del mercato e della produzione biologica che, attraverso il rispetto delle risorse della terra, assicura un futuro più sostenibile alle prossime generazioni.

L’e-commerce www.foodbrosshop.com propone un ampio catalogo di alimenti biologici certificati delle Marche, dove il settore ha avuto negli ultimi anni un trend di crescita positivo. La regione Marche, essendo un territorio prevalentemente rurale, ha sviluppato un’alta sensibilità verso la questione ecologica e la sicurezza alimentare, maturando la convinzione che produrre bio significa salvaguardare la salubrità degli alimenti e rispettare gli animali. Il biologico marchigiano è cresciuto nel tempo costruendo storia e tradizione di importanza primaria per tutto il territorio nazionale. FoodBros sostiene tali principi selezionando i prodotti delle migliori aziende locali.

BIO: I VANTAGGI PER LA TERRA E PER GLI ANIMALI

Gestione del suolo. Eliminando sostanze inquinanti e aumentando la fertilità del suolo le tecniche di produzione biologica consentono di eliminare fenomeni di erosione e desertificazione.

Fertilità del suolo. Il terreno viene considerato come un vero e proprio organismo vivente. Infatti al contrario dell’agricoltura convenzionale che utilizza concimi chimici solubili per nutrire direttamente le piante, la fertilizzazione biologica rende vitale il terreno attraverso letami e liquami per aumentare la sostanza organica già presente.

Difesa delle piante. Le aziende biologiche tutelano la biodiversità creando le condizioni favorevoli per lo sviluppo naturale degli antagonisti dei parassiti e per la crescita sana delle piante. La monocoltura è vietata in favore di un incremento della diversità di piante presenti nell’ecosistema agricolo.

Gestione delle erbe infestanti. Non avviene mediante l’utilizzo di prodotti chimici ma attraverso la rotazione naturale della terra che evita la proliferazione della flora infestante mantenendo l’originale vitalità del terreno.

Stabulazione degli animali. Negli allevamenti biologici è vietata la stabulazione fissa degli animali in favore di condizioni che rispondono alle naturali esigenze comportamentali della specie.

Alimentazione. La dieta è bilanciata secondo i fabbisogni degli animali e utilizzando alimenti 100% di agricoltura biologica o origine aziendale.

Cure veterinarie. L’insorgere delle malattie è prevenuto mediante la scelta mirata delle razze allevate e permettendo la naturale resistenza degli animali attraverso l’alimentazione e un corretto sistema di allevamento.

L’agricoltura biologica tutela l’intero ecosistema, dalla terra alla tavola.

Scoprite gli alimenti biologici della tradizione culinaria marchigiana selezionati su www.foodbrosshop.com e ordinate in maniera rapida e sicura, approfittando della spedizione gratuita in tutta Italia.

Alimenti biologici: FoodBros sostiene il benessere della tua salute

L’alimentazione, insieme a un corretto stile di vita, è alla base del nostro vivere sano. La prevenzione di molte malattie inizia a tavola e questo suppone una corretta scelta dei prodotti. Prediligere cibi di provenienza biologica equivale a proteggere la nostra salute: alimentarsi Bio è una scelta benefica. 

Gli alimenti biologici sono ottenuti nel rispetto delle sole regole della natura. Si tratta di un’agricoltura che esclude l’uso di prodotti chimici di sintesi  (antiparassitari, pesticidi, concimi) e di qualsiasi organismo geneticamente modificato, utilizzando fertilizzanti di origine naturale (animale, vegetale o minerale). Agricoltura e prodotti biologici rispettano, a partire dalla terra sino alla tavola, la salute dell’uomo.

FoodBros, attraverso un catalogo ricco di sapori unici, autentici e dimenticati, valorizza il piacere di stare a tavola, stimolando un cambiamento nelle abitudini alimentari errate. Il negozio online, foodbrosshop.com, propone una selezione di cibi genuini locali garantiti e di origine bio certificata.

PERCHÈ  PREFERIRE IL BIOLOGICO?

Più gusto e nutrizione

Gli alimenti biologici sono ricchi di principi attivi vitali (Vitamina C, calcio, ferro, magnesio e molte altre) che servono al corretto funzionamento del nostro organismo, e risultano più genuini e gustosi rispetto ai cibi convenzionali. Su www.foodbrosshop.com sono disponibili marmellate, pasta, olio, contorni e alimenti bio di aziende agricole marchigiane.

Meno rischi per la salute

I cibi biologici non contengono neurotossine, dannose per le cellule nervose, a cui sono esposti soprattutto i bambini. È per questo che tali prodotti sono un toccasana per il loro organismo in crescita. L’origine naturale e non contaminata, inoltre, garantisce una minore esposizione al rischio di contrarre una malattia tumorale.

Rinforza il metabolismo e le difese immunitarie

Gli alimenti bio, più nutrienti e naturali, rafforzano le difese immunitarie. Ricchi di sostanze antiossidanti, producono un effetto ricostituente e anti-age ritardando l'invecchiamento dell'organismo, e nello specifico della pelle, più giovane, bella ed elastica. Mangiare bio equivale dunque, non solo a essere più sani, ma anche più belli.

Con Foodbros il benessere è a portata di mano grazie a prodotti  di origine controllata e certificata. Su www.foodbrosshop.com vanta un ruolo rilevante la pasta, alimento principe delle nostre tavole.

La pasta biologica, in termini di valori nutrizionali, è una componente imprescindibile nell’ambito di una dieta sana e corretta. Il suo alto valore energetico la rende un elemento fondamentale per chi svolge attività fisica.

Mangiare pasta biologica aggiunge ulteriore valore. Significa consumare un alimento non trattato con sostanze tossiche, i cui residui possono accumularsi nel nostro organismo nel corso del tempo, con conseguenze dannose sulla salute.

LA PASTA BIOLOGICA MARCHIGIANA

FoodBros propone pasta biologica locale, nella cui lavorazione è ancora protagonista l’uomo. Le aziende agricole marchigiane, infatti,  preservano la gastronomia di un tempo da cui deriva un prodotto finale tracciabile e riconoscibile in ogni sua proprietà organolettica.

Chitarre, fettuccine, fusilli e ogni genere di pasta biologica, corta o lunga, per portare in tavola dei consumatori prodotti dal gusto genuino.

Scoprite la pasta e tutti gli alimenti biologici selezionati da FoodBros nello shop online. Ordinate su www.foodbrosshop.com in maniera rapida e sicura, approfittando della spedizione gratuita in tutta Italia.

Alimenti biologici: zero pesticidi a tavola con le proposte FoodBros

Amici della grande distribuzione, rivali della biodiversità: i pesticidi contribuiscono alla crescita delle piante, ammazzando parassiti vegetali e animali che se ne nutrono. Se da un lato questo assicura una produzione ottimale, senza perdite, dall’altro compromette l’ambiente e soprattutto ciò che portiamo a tavola, i nostri cibi. 

Per questo FoodBros sceglie il regime biologico, un tipo di produzione a impatto zero incentrata solo sulle regole della natura, senza l’impiego di sostanze chimiche di sintesi. 

Gli alimenti biologici fanno parte del catalogo dello shop online, totalmente radicato al proprio territorio, quello delle Marche. Ogni cibo, frutta, verdura o prodotti di filiera come pasta o marmellate, conserva le sue proprietà organolettiche al meglio, mantenendo un sapore genuino. Le aziende tradizionali locali, custodi di antiche ricette e metodi, sposano la causa del regime bio certificato. Il pericolo pesticidi è scampato. Questo tipo di produzione è infatti orientata a un’alimentazione sostenibile, nel rispetto del territorio, delle sue regole e origini. Non è ammesso, come disposto da apposite normative a riguardo, l’impiego di sostanze chimiche di sintesi, né di ogm. 

L’Istituto Superiore di Sanità in Italia ha attestato che l’impiego dei pesticidi ha un impatto allarmante sull’intero ecosistema e di conseguenza anche sulla salute degli esseri viventi. Sono probabilmente tra i maggiori responsabili dell’aumento di diverse forme di cancro e di disfunzioni del sistema endocrino, riproduttivo e immunitario. 

Il cibo è un canale diretto per queste sostanze, che consente loro di arrivare con facilità sulle nostre tavole. Poi l’ambiente. I pesticidi infatti vengono assorbiti da aria e acque, compromettendo la biodiversità. Quest’ultima, basata sulla coesistenza di tutte le forme di vita, vede il suo equilibrio sempre più a rischio, con  effetti dannosi sulla protezione delle specie e sulla salute degli organismi viventi. 

Scegliere alimenti biologici equivale a promuovere uno stile di vita migliore, all’insegna della propria salute ma in generale anche del benessere dell’intero sistema. In questa catena alimentare rientrano non solo i prodotti della terra, ma anche quelli di filiera, come accennato sopra. La pasta al primo posto.

La pasta biologica che FoodBros sceglie è innanzitutto genuina e tradizionale, poi vicina al rispetto di ogni specie vivente. Si tratta infatti di un prodotto realizzato con materie prime bio, grano naturale del territorio locale e uova raccolte come una volta, da galline ovaiole a terra, non in allevamenti intensivi. Questo, oltre a preservare l’ambiente e a valorizzarne i suoi frutti, garantisce il giusto benessere anche agli animali coinvolti nella catena di produzione. La filiera, poi, si sviluppa tenendo conto delle antiche lavorazioni, dei metodi migliori per ottenere un prodotto finito eccellente. La pasta biologica è infatti trafilata al bronzo: trattiene al meglio qualsiasi condimento e mantiene la giusta morbidezza. 

Il catalogo FoodBros dedicato agli alimenti biologici contiene tutti prodotti locali, certificati da aziende agricole del posto che ogni giorno lavorano alla costruzione di un sistema alimentare migliore. Scopri la pasta, le marmellate, la frutta e tutti gli altri articoli di origine biologica su www.foodbrosshop.com.

Alimenti biologici: eccellenze marchigiane su Foodbrosshop.com

La scoperta delle tradizioni e del territorio aiutano a comprendere la storia di un prodotto, la gastronomia di un paese. E così assaporare, diventa un concetto ben lontano da quello della nutrizione fine al sostentamento: gustare è un vero percorso sensoriale che ci porta a scoprire ogni aspetto di ciò che mangiamo. Per questo FoodBros presenta una gastronomia che in quanto a tradizioni, a lontani saperi e a ricchezza del territorio, primeggia nel panorama culinario: quella marchigiana. 

Lo fa attraverso proposte che hanno saputo riversare le antiche tecniche produttive e i valori della terra in produzioni d’avanguardia, quelle biologiche.

Gli alimenti biologici rivestono un ruolo centrale nella gastronomia locale. Proprio perché la loro filiera produttiva è volta alla preservazione del territorio e dell’ecosistema e alla conservazione delle tradizioni. È un binomio vincente che promuove la genuinità e il carattere deciso dei sapori. è in tal senso che il sistema produttivo del territorio delle Marche vede protagoniste numerose aziende agricole biologiche dove, il prodotto finale racconta non solo la storia degli antichi saperi ma anche di un percorso qualitativo. Ne sono esempio la pasta e le marmellate, due eccellenze del territorio. 

La pasta biologica è tra i prodotti marchigiani più influenzati dalla conformazione territoriale. L’ambiente infatti favorisce la produzione di un frumento di estrema qualità, fatto di grani teneri e duri che, grazie alla presenza di una comune ideologia ecosostenibile, preserva le proprie caratteristiche organolettiche. è impeccabile la capacità delle aziende locali nel saper riconoscere e apprezzare ciò che il territorio offre e soprattutto nel non vanificarlo, anzi, valorizzarlo. Dominano la scena gli autentici maccheroncini di Campofilone, riconosciuti come prodotto tipico tradizionale e regolamentati da un rigido regime disciplinare che ne impone la produzione solo secondo ricetta tradizionale e con ingredienti naturali. 

Anche la marmellata biologica deve la sua preziosa bontà alla generosità del territorio e al rispetto che l’uomo ne ha. La frutta, da protagonista assoluta, non può non essere coltivata come natura vuole: il ciclo produttivo avviene nel rispetto della stagionalità e il raccolto quanto più possibile per mano dell’uomo. 

Il regime biologico è un sistema produttivo che la terra marchigiana sposa da sempre poiché consente di preservare gli aspetti che hanno fatto e fanno della propria gastronomia un’eccellenza: il territorio e la tradizione. 

Il territorio, con distese collinari che abbracciano l’entroterra appenninico e la costa adriatica, è promulgatore di colture agricole fiorenti e di un clima favorevole al mantenimento e alla stagionatura di prodotti tipici caseari e di salumeria; l’uomo, con alle spalle il ricco sapere tramandato dalle antiche generazioni, è fautore di moderni percorsi di qualità che preservano tecniche meno invasive e industrializzate, nel rispetto dell’ambiente e delle regole della natura. 

FoodBros sostiene la gastronomia marchigiana attraverso una serie di prodotti provenienti da filiere specializzate, non industriali, orientate a preservare il valore dell’uomo e del territorio. La pasta, le marmellate, le conserve, i prodotti tipici e tutti gli alimenti di origine biologica delle Marche sono su www.foodbrosshop.com.

Alimenti biologici, quali preferire e perché. Scopri le proposte FoodBros

Mangiare biologico è una scelta che matura dalla volontà di alimentarsi in maniera più sana, anche nel rispetto dell’ambiente. Ma i cibi bio sono davvero migliori?  

Prediligere alimenti di origine naturale equivale senza dubbio a valorizzare un’agricoltura non alterata, un processo stagionale legato al corretto funzionamento dell’ecosistema. Dal punto di vista salutare l’alimentazione a base di cibo biologico è altresì importante per l’organismo, un valido sostegno per il sistema immunitario e le strutture cellulari. 

Gli alimenti biologici garantiscono un apporto maggiore di antiossidanti, nemici dei radicali liberi. Questo grazie al rigido regime di controllo e al rispetto tassativo di regole ferree che vietano l’uso di qualsiasi pesticida o prodotto di sintesi chimica nel sistema agricolo di produzione delle loro materie prime. Si tratta di processi puliti alla base dell’intera filiera, da cui hanno origine prodotti alimentari tracciabili e di massima qualità. Ne deriva un cibo migliore anche dal punto di vista organolettico. Gli alimenti biologici infatti mantengono inalterato il proprio sapore, conservando la genuinità di un tempo grazie anche alle tecniche di lavorazione meno invasive e industrializzate.  

Preferire ingredienti biologici contribuisce a creazione piatti prelibati, dal gusto più saporito. A partire dal nutrimento principe della gastronomia nostrana, la pasta, fino ad arrivare ai condimenti e alle leccornie più prelibate, come le confetture, gli alimenti biologici sono protagonisti di pietanze gustose e genuine. 

La pasta biologica è ben più corposa e morbida rispetto alla tradizionale. La sua composizione è legata alla selezione di materie prime eccellenti, come uova da allevamenti non intensivi, grano e semole che conservano le proprie caratteristiche qualitative e nutrizionali. Il tutto dà luogo a un composto morbido, lavorato con trafile in bronzo. Si tratta di una tecnica non industriale, impiegata da aziende agricole tradizionali, che conferisce alla pasta la ruvidezza ideale per mantenere qualsiasi sugo da condimento. In più l’essiccazione avviene a temperature non alte e in tempi lenti, come da antica tradizione pastaia. Il risultato è un piatto ben mantecato, saporito e più genuino.

Dal gusto deciso invece, in abbinamento ai formaggi, o dolce con pane fresco, le marmellate biologiche sono un vero toccasana per ogni pasto: dalla colazione alla cena, passando per la merenda. 

La marmellata biologica è legata a un’attenta selezione di frutta di prima scelta, nel rispetto della stagionalità e del giusto grado di maturazione. Questo garantisce il mantenimento dei nutrienti essenziali quali vitamine e sali minerali e delle proprietà sensoriali, indici della bontà del prodotto, come il gusto prelibato, l’odore sublime e la compattezza morbida e vellutata. Il risultato è una marmellata naturale, dal gusto genuino. 

Dalla pasta alla marmellata, portare in tavola alimenti naturali è un’esigenza ormai impellente, legata anche all’affidabilità dei produttori e al rispetto del vero regime biologico. Foodbrosshop.com è l’e-commerce online rivenditore di cibo biologico esclusivo poiché, non solo certificato e garantito, ma anche legato alle sapienti tradizioni del territorio nostrano. 

Gli alimenti biologici del catalogo FoodBros sono infatti tutti di produzione locale, di aziende agricole marchigiane, in cui l’attenzione al benessere del consumatore sposa la conservazione dei metodi artigianali di un tempo. Scoprite tutte le proposte bio su www.foodbrosshop.com.