Salumi, carni e formaggi tipici in vendita a Cremona nel nuovo negozio di gastronomia Cerati

Le Aziende Agricole Cerati nascono negli anni Cinquanta dall’amore per la terra e per i suoi prodotti. Un piccolo patrimonio rappresentato da pochi animali da latte e da altrettanti ettari di terreno agricolo è cresciuto nel tempo. Oggi le Aziende Agricole Cerati sono una moderna realtà produttiva in provincia di Cremona, in località Castelponzone di Scandolara Ravara, impegnate nell’allevamento di bovini da latte, suini da macello e della coltivazione di oltre 500 ettari di terreno.

Dall’impegno costante di allevatori e norcini esperti nascono i prodotti tipici in vendita nella nuova “casa del gusto” delle Aziende Agricole Cerati. Nel nuovo punto vendita gastronomico, i clienti possono scegliere tra un’ampia varietà di specialità e prodotti tipici nati tutti fra le terre e dagli allevamenti delle Aziende Agricole Cerati: tra i tanti prodotti del nuovo negozio è possibile acquistare il 100 Salame Cerati, il Salame Casa Cerati tradizionale e Il Giovane, tipici salami nati dalla tradizionale lavorazione contadina, proprio come quelli di una volta, perché ricavati dalle carni fresche di suini scelti e allevati solo con alimenti di origine naturale.

Il segreto dei tanti prodotti tipici in vendita presso le Aziende Agricole Cerati è nella sua filiera corta: l’assenza di passaggi intermedi fra la produzione e la vendita al dettaglio consente al cliente un risparmio vero, senza rinunciare alla qualità di prodotti tipici garantiti e controllati in ogni fase della lavorazione. Così, dall’allevamento al banco, i prodotti tipici del punto vendita gastronomico Cerati sono preparati con amore e passione, secondo metodi tradizionali, nel rispetto dell’antica arte salumiera italiana. Accanto ai salami della tradizione gastronomica, nel nuovo spaccio i clienti trovano in vendita salumi tipici per tutti i gusti: Prosciutto cotto, Cotechino, Coppa, Culatello e il Prosciutto di Parma con osso e disossato, tutti garantiti dal marchio Cerati.

L’offerta dello spaccio di prodotti tipici continua con un’ampia varietà di formaggi provenienti dalle aziende agricole e dai caseifici annessi; inoltre, la pasta fresca fatta a mano, pane, focacce, biscotti sfornati ogni giorno dal fornaio di fiducia, mostarde artigianali, oli, sottaceti e una selezione di vini, piccola ma completa.

Tutti i salumi e i prodotti tipici in vendita nascono all’interno delle Aziende Agricole Cerati, in una delle zone più fertili d’Italia; a pochi passi dal Po, in una terra storicamente a vocazione agricola come solo la Pianura Padana sa essere, le Aziende Agricole Cerati rappresentano una garanzia per l’acquisto di prodotti tipici, salumi, formaggi e vini di qualità.

Il nuovo punto vendita gastronomico Cerati si trova a Castelponzone di Scandolara Ravara, in provincia di Cremona: aperto tutti i giorni della settimana, domenica inclusa, vi aspetta per farvi apprezzare l’amore per le cose buone.

Roma: Vieni in provincia dal 30 Aprile al 3 Maggio 2009

La varietà delle tradizioni, delle culture e dei paesaggi italiani costituisce una grande ricchezza per il Belpaese, ed è una delle principali attrattive per turisti italiani e stranieri. Ogni regione, anzi ogni provincia italiana ha qualcosa di speciale da offrire ai turisti, sia che si parli di eventi culturali, di paesaggi, di tradizioni locali, di luoghi d’interesse storico e artistico o di enogastronomia.

Per evidenziare l’unicità e le peculiarità proprie di ogni provincia italiana, da qualche anno si svolge a Roma un’interessante e gustosa fiera, chiamata “Vieni in provincia”. L’evento, giunto quest’anno alla sua ottava edizione, si svolgerà dal 30 aprile al 3 maggio 2009 nella capitale, in uno degli spazi aperti più belli e amati della città: il parco Villa Borghese, che per l’occasione sarà affollato da un gran numero di espositori provenienti da tutta Italia e professionisti del campo del turismo, oltre che da molti visitatori italiani e stranieri, che trascorrendo delle fantastiche vacanze a Roma avranno la possibilità di fare un viaggio più ampio, al di fuori de confini della capitale, alla scoperta dei piatti tipici e degli usi e costumi di province italiane diverse e lontane tra di loro.

L’evento è interessante da diversi punti di vista. Innanzitutto “Vieni in provincia”, ospitando operatori italiani e stranieri, esperti del settore turistico e potenziali compratori di pacchetti turistici, si propone di creare un dibattito per definire nuove vie di valorizzazione e promozione dell’immenso patrimonio territoriale italiano: le differenze e peculiarità locali costituiscono infatti una forte attrattiva turistica, e puntando su questi elementi è sicuramente possibile incentivare il turismo in Italia e il numero di prenotazioni per Roma e per il resto d’Italia. D’altro canto, la fiera non si rivolge solo agli operatori turistici, ma anche ai singoli cittadini, che trascorrendo qualche giorno in un bed and breakfast di Roma potranno visitare la fiera e partecipare ad una vera e propria festa folcloristica, capace di proporre un ricchissimo calendario di appuntamenti adatti a tutti i gusti e a tutte le età.

I visitatori potranno visitare gli stand delle varie province per degustare prodotti locali, raccogliere materiale promozionale o scoprire manufatti artigianali e produzioni tipiche, il tutto per imparare qualcosa in più sulle diverse zone e culture d’Italia, e tra una visita ad uno stand e l’altro potranno partecipare ad un evento culturale, artistico, ludico o sportivo. Gli appassionati di sport potranno partecipare ad una maratona di 7 km (la IV maratona delle 100 province italiane) o divertirsi nella Sport Area, che comprenderà campi da basket, da calcetto, parete per free climbing e un percorso da bici-cross, mentre gli amanti dell’arte e della fotografia potranno fare una visita alla mostra “104 province”, che comprenderà 104 immagini che aiuteranno a scoprire le diversità delle varie province italiane.

Vari spettacoli di danza, musica e teatro ed altri appuntamenti culturali si svolgeranno per tutta la durata della fiera allo scopo di mettere in luce le diverse tradizioni popolari e saranno sicuramente un enorme attrattiva per tutti i turisti, che sceglieranno le Guest House di Roma, e trasformeranno la fiera in una vera e propria festa all’aperto, cui anche i bambini saranno felici di partecipare: all’interno della fiera sono infatti previsti degli spazi interamente dedicati ai più piccoli, come un’area ludica e il primo festival in onore di Gianni Rodari, che si focalizzerà sui testi dedicati alla pace, alla solidarietà e alla natura scritti dal grande autore per l’infanzia.


Biglietti: evento gratuito
Date: 30 Aprile – 3 Maggio 2009
Dove: Galoppatoio di Villa Borghese, Roma, Italia
Articolo a cura di Trenet Srl – Costo Siti Internet