Consigli utili per realizzare siti web per ristoranti

I siti web dei ristoranti sono diventati tristemente famosi per i loro design obsoleti e per l'esperienza utente frustrante. Ancora oggi è possibile trovare: musica di sottofondo che riparte da capo in ogni pagina, intro in Flash, menu  in PDF, contenuto sotto forma di immagini invece che di testo. E la lista potrebbe continuare all'infinito...

Come accade per qualsiasi progetto di Web Design, è necessario iniziare assumendo il punto di vista dell’utente e individuando le sue esigenze principali. Per i ristoranti, è risaputo che i visitatori vogliono navigare facilmente il menu dei piatti, vogliono conoscere la posizione del ristorante e gli orari di apertura, vogliono vedere le foto della struttura per stabilire un contatto visivo con l’ambiente. Molti di questi visitatori vogliono poter accedere a tutto ciò utilizzando i propri telefoni cellulari.

Stupisce il fatto che ancora oggi i siti internet di tanti ristoranti non riescano a soddisfare le più basilari esigenze dei visitatori. Quindi, se si svolge il lavoro di ristoratore, o se si sta progettando il sito web per un’attività ristorativa, qui di seguito è possibile trovare alcuni utili consigli per realizzare siti web per ristoranti.

Creare il menu dei piatti web-based e non PDF

Il menu è un elemento fondamentale di qualsiasi attività di ristorazione e dovrebbe svolgere un ruolo centrale in qualunque sito web per ristorante. I visitatori vogliono arrivare sul sito, dare uno sguardo veloce al menu, trovare le cose di cui hanno bisogno e farsi un'idea dei prezzi.

Per qualche tempo, è stata una pratica comune sui siti web per ristoranti inserire il link per scaricare il menu in formato PDF. Sebbene possa essere una soluzione rapida per il web designer, è una cosa abbastanza frustrante per i visitatori. Perché scaricare un file sul computer quando sarebbe più semplice dare sguardo direttamente al menu? Per non parlare del fatto che i menu PDF rallentano il sito e hanno un impatto negativo sul posizionamento nei motori di ricerca.

La soluzione migliore è quella di includere il menu dei piatti direttamente nel sito web, integrato con il design, realizzandolo sotto forma di testo eventualmente accompagnato da immagini.

Inserire sempre le informazioni di contatto, la posizione e gli orari

È essenziale che il sito internet del ristorante visualizzi le informazioni di contatto, la posizione della struttura e gli orari di apertura.

Le informazioni di contatto - telefono, fax, e-mail - devono essere visibili in tutte le pagine del sito. È una buona idea posizionarle nella parte superiore del sito web, dove sono facilmente accessibili, in particolare sui dispositivi mobili.

La posizione del ristorante può essere fornita utilizzando il servizio Google Map. È consigliabile inserire l'indirizzo in chiaro accanto alla mappa. A chi usa dispositivi mobili, è opportuno dare la possibilità di avviare un’applicazione per gestire interattivamente le mappe e per ottenere indicazioni stradali.

Realizzare un sito web mobile/reattivo

Il Mobile/Responsive Web Design è diventato molto popolare nell’ambito del Web Design nel corso degli ultimi anni. Un sito internet ottimizzato per i dispositivi mobili non è indispensabile per ogni tipo di attività. Ma quello dei ristoranti è un settore in cui avere un sito webmobile può davvero attirare più clienti.

I frequentatori dei ristoranti, per loro natura, sono fuori e in movimento. Sono soliti utilizzare servizi come le mappe di Google per trovare ristoranti nelle vicinanze. Se li si accoglie con un sito internet ottimizzato per cellulari, piacevole e semplice da usare, è probabile che diventino clienti nel giro di pochi minuti.

La maggior parte dei ristoranti non hanno un sito web per cellulari, quindi questo è un ottimo modo per ottenere un vantaggio sulla concorrenza locale.

Mettere a disposizione una galleria fotografica

I visitatori, prima di entrare nel ristorante, desiderano vedere la struttura e gli ambienti per rendersi conto se il locale è elegante e raffinato o informale e familiare. Questo potrebbe incidere non poco sulla loro decisione di entrare o meno. Quindi è importante includere una galleria fotografica sul sito web. Non è necessario inserire tantissime foto, bastano pochi scatti buoni che ritraggono l'arredamento interno, i posti a sedere all'aperto (se presenti), qualche panoramica esterna, ecc.

Integrare i social media

I ristoranti sono un business sociale. Le persone cenano fuori per socializzare, raccomandano i ristoranti e i piatti preferiti agli amici, cercano sui social network nuovi ristoranti.

I siti web per ristoranti dovrebbero integrare funzionalità di tipo social per la propria promozione. Collegare al sito i relativi account dei social media è un buon inizio. Ma si può fare di più:

• aggiungere il box dei fan di Facebook;
• mostrare le migliori recensioni e testimonianze raccolte;
• includere i pulsanti di condivisione sociale nelle pagine.

Inoltre…

Ci sono tante altre cose che è possibile fare per migliorare e far crescere il sito web di un ristorante. Ad esempio, ecco alcune idee che si possono sviluppare:

• prenotazioni online;
• ordinazioni online;
• calendario degli eventi;
• blog del ristorante.

Siti web Mobile: coinvolgere gli utenti

Le aziende utilizzano sempre di più i siti internet per vendere prodotti e servizi e, di pari passo, gli esperti di Web Design stanno diventando sempre più consapevoli dell’importanza del coinvolgimento degli utenti e della user experience.

L’impegno nel creare opportunità per coinvolgere l’utente ha portato alcuni sviluppatori ad utilizzare tecniche digamification per rendere i siti web più divertenti e interattivi; altri offrono sondaggi o eBook gratuiti per incoraggiare l'interazione dei visitatori. Considerato che i dispositivi palmari e gli smartphone sono sempre più utilizzati per accedere a Internet,  è necessario che le attività esistenti per favorire la partecipazione degli utenti siano modificate in un’ottica di Web Design reattivo.

Che si tratti di re-design o di nuova realizzazione, creare siti web mobile offre nuove sfide ed opportunità nella progettazione dell’interazione. Oltre al problema di catturare l'attenzione di una persona impegnata in un ambiente pieno di distrazioni, vi è il vincolo aggiunto del dispositivo stesso. Allo stesso tempo, le nuove tecnologie forniscono preziose occasioni per coinvolgere l'utente in modo innovativo, un fattore importante in un settore in cui l'innovazione è un aspetto essenziale.

Superare i limiti

Molti considerano le dimensioni di un dispositivo mobile un limite alle opzioni per il coinvolgimento degli utenti; questo è dovuto principalmente al fatto che la progettazione dell’interazione viene vista attraverso la lente dello sviluppo di un sito web desktop. Un buon progettista non vede limiti, vede semplicemente parametri, e un grande web designer sostituisce i limiti percepiti con le opportunità.

Contenuto chiaro e conciso

La ridotta dimensione dello schermo dei dispositivi mobili richiede che il contenuto del sito web sia chiaro e conciso. Utilizzare lo spazio bianco per mettere in evidenza gli elementi chiave sul display. Abbreviare i nomi delle categorie e mantenere i paragrafi brevi e le frasi succinte. Limitare l'uso della grafica per abbassare i tempi di download.

L’utente mobile è impegnato, svolge operazioni in multi-tasking ed è impaziente. È fondamentale, quindi, intuire e anticipare le azioni che intende compiere e mostrare gli elementi per completare le operazioni in primo piano e al centro della pagina.

Call to action semplici ed efficaci

Riflettere sul perché l'utente è sul sito e su quella pagina particolare in modo da interagire con il lettore con una semplice call to action (chiamata all’azione). Tenere sempre presente che gli utenti mobili sono equipaggiati solo con le dita (e non con il mouse), per cui bisogna disporre con attenzione gli elementi sulla pagina regolandone opportunamente le dimensioni.

Una buona pratica nella progettazione dei siti web mobile è quella di includere feedback di interazione su ogni gesto, facendo in modo che l’utente capisca cosa sta succedendo in una o due parole o con un'icona.

Navigazione poco profonda

Gli utenti mobili hanno ancor meno pazienza degli utenti tradizionali, e vogliono trovare subito le informazioni che cercano. Mantenere la navigazione semplice e poco profonda (meglio se un unico livello) e garantire che tutte le informazioni siano accessibili con il minor numero possibile di click.

Sfruttare le caratteristiche dei dispositivi mobili

Una delle cose più interessanti del Mobile Web Design è l’opportunità di coinvolgere l'utente sfruttando le funzionalità aggiuntive dei dispositivi mobili: fotocamera, bussola, accelerometro, GPS, funzioni per identificare la posizione del cliente, ecc. Queste permettono ai progettisti di personalizzare l'esperienza degli utenti in tempo reale, mantenendo la loro attenzione per un periodo di tempo più lungo e migliorando l'esperienza d'uso attraverso le possibilità offerte dalla realtà aumentata.

È possibile, ad esempio, utilizzare le funzioni di ricerca geolocalizzate per comunicare l’ubicazione del ristorante più vicino all’utente e per informare sui tempi d’attesa per un tavolo. Oppure, dare la possibilità agli utenti mobili di scattare foto da caricare direttamente sui social media come Facebook, Twitter e Pinterest. O ancora, offrire la fruizione di contenuti a valore aggiunto attraverso scansioni QR code.

Rendere attraente l’ambiente mobile

La tecnica di marketing tradizionale che mira ad attirare un cliente per farlo rimanere in negozio il più a lungo possibile per aumentare le vendite resta valida anche per i siti internet. Più è attraente l'ambiente, più è probabile che il consumatore si guardi intorno, provi la merce e infine compri qualcosa. Rendere attraente l’ambiente sullo schermo di un dispositivo portatile è proprio al centro del coinvolgimento degli utenti e della user experience nel Mobile Web.

Il coinvolgimento degli utenti è in parte psicologia, in parte analisi dei dati e, a volte, solo il vecchio e semplice andare per tentativi. In ogni caso l’obiettivo è sempre quello di capire che cosa suscita maggiore interesse negli utenti e li porta a visitare i siti web.

La tecnologia mobile sta cambiando il modo di comunicare e di fare business. L'opportunità di fornire e ottenere informazioni altamente personalizzate, ovunque e in qualsiasi momento, è senza precedenti. Molte aziende stanno iniziando a capire questo e coloro che sono pronti a creare tecniche innovative di coinvolgimento degli utenti saranno in grado di trarre enormi vantaggi da questo cambiamento per il prossimo futuro.