Iniziare la giornata
piacevolmente, con grinta e buonumore è il sogno di tutti. Spesso troppi
impegni e pensieri ci assillano già di buon mattino, ma non si trova una
soluzione saltando il pasto più importante! La colazione, infatti, è
fondamentale per non arrivare stanchi ed affamati all’ora di pranzo (mangiando
molto più del necessario…)
Specialmente i bambini a
scuola, ma anche i genitori che rimangono fuori casa tutto il giorno per
lavoro, hanno necessità di mantenere concentrazione e vitalità. La soluzione?
Se non avete tempo appena svegli, preparate il necessario la sera prima, così in
pochi secondi preparerete latte e caffè (o tè) e avrete già a portata di mano
biscotti, cereali, fette biscottate, burro, marmellata, frutta. Se siete golosi
e la vostra abitudine è di mangiare una brioche, sappiate che si tratta di un
alimento molto calorico e poco salutare (per il frequente utilizzo di grassi
vegetali idrogenati).
Meglio allora dei biscotti
secchi, biscotti
al latte o biscotti
di pastafrolla: gustosi ma leggeri e, soprattutto, preparati con
ingredienti semplici e genuini. Importante anche variare ogni mattina gli
alimenti, così da non annoiarsi. Sono possibili infinite combinazioni, sane e
stuzzicanti: un paio di biscotti abbinati ad un bicchiere di latte ed una mela,
uno yogurt ed una pera, una tazza di caffelatte ed una spremuta d’arancia ecc.
La frutta apporta vitamine, fibre e sali minerali, il latte proteine e calcio che,
insieme all’energia fornita dai biscotti, promettono l’equilibrio nutrizionale
perfetto.
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