Gli
italiani si sa sono un popolo di bocca buona: amano gustare cibi
prelibati, sorseggiare ottimi vini, assaggiare frutta dolce e polposa
e dolci calorici e molto poco adatti alla prova costume! Uno dei boom
degli ultimi periodi è il turismo enogastronomico, ovvero, quel
turismo che punta a far conoscere un luogo, un territorio o una zona
attraverso i suoi piatti tipici...a tal proposito una regione che
merita di essere scoperta è il Trentino Alto Adige, meta amata da
tutti coloro che amano conoscere sapori tipici ed eccezionali. La
zona offre formaggi, salumi, vini, frutta e dolci davvero di prima
classe. Qualche esempio? Tra i formaggi non va scordato il puzzone di
moena, davvero unico nel suo genere per la bontà ma anche per il suo
odore a dir poco particolare o il botiro, il burro della zona. Tra
gli insaccati meritano menzione la lucanica, gustosa accompagnata
dalla polenta o dalla torta di patate e la ciuiga a base di carni e
rape. Da ricordare poi i frutti di bosco, le famosissime mele della
val di non e il formaggio grana, davvero molto conosciuti anche al di
fuori dei confini della regione o ancora la trota e l'olio
extravergine di oliva. Non vanno dimenticati neanche i grandi vini
come il pregiatissimo spumante trento doc, il nosiola o il marzemino
e i genuini latticini delle malghe. Accanto a ciò vanno però anche
nominati prodotti meno famosi ma sicuramente da scoprire e valutare
come patate, cavoli cappucci, asparagi, susine, rape, porri, carne
salada, miele e farina gialla. Siete convinti? Allora provate ad
affidarvi ad un tour operator per prenotare una vacanza che vi possa
coinvolgere a 360° affidandovi a esperti del settore. Una realtà
nuova e dinamica nel panorama è Campobase che promette pacchetti
davvero affidabili ai suoi clienti.
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